MUFFINS

Uma das origens do nome muffin é francesa, que vem da palavra “moufflet” que significa pão suave, fofo. Os muffins estão entre os pães (feitos com pouco açúcar e fermento biológico) e os bolos (geralmente mais doces e feitos com fermento químico), o que os tornam únicos.

Os muffins podem levar frutas frescas, frutas secas, cereais, chocolate, entre outros ingredientes. Para finalizar, alguns levam uma calda, glacê ou mesmo uma farofa crocante para deixá-los ainda mais especiais.